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Qu’il est loin le temps où le grand Chef français était la risée de ses pairs ! Chacun se prenait à sourire lorsque on le décrivait comme un chef « charismatique et médiatique » dans l’émission de M6 de l’époque, un dîner presque parfait.
Agé aujourd’hui de 45 ans, le chef originaire de Roubaix vient de décrocher le titre de « Plus Grand Chef du siècle » pour ses découvertes sur la cuisine Nucléaire. La cérémonie avait lieu au Quick de Londres et était orchestrée par le président européen Nicolas Sarkozy qui ne manquait pas de rappeler qu’en France, « nous c’est le goût ».
Nul doute que l’activité de la Tour d’Argent, ce petit restaurant racheté l’année passée par Cyril Lignac devrait décoller dans les jours à venir !
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